会计做账凭证记录技巧,餐饮行业会计核算技巧

填制凭证的坏习惯:不要在意，埋头做会计吧。典型表现:拿到原始票据，在不了解票据所代表的经济业务事项来龙去脉的情况下做会计。2.按单据类型做账的典型表现:当餐饮票全部计入业务招待费时，应按业务性质确定成本费用的归集科目，而不是按单据类型确定会计科目。比如饭票，可能是业务招待费，也可能是员工福利。3.凭证摘要写得不清楚。典型表现:抽象要素参差不齐，模糊不清，有时连最基本的时间、人和事都不写。

危害:摘要写的不清楚，不利于以后的审核，也不利于分析和检索。比如销售部报销展会费用时，总结只说“销售部报销展会费用”。如果销售部对费用有疑问，财务部还得一张张地翻出报销凭证，与销售部对账。如果总结里写的很清楚(比如龙一凡报销2013XX展会费用)，只看总结就可以查，避免不必要的劳动。再比如:支付货款时，摘要只写了“货款”，所以不知道是生产的货款还是购建固定资产的货款，手工编制现金流量表时无法判断。

如何做最简单的会计记账如下:审核出纳转来的各种原始凭证，核实后准备会计凭证。2.根据会计凭证登记各种明细账。3.月末计提、摊销、结转会计凭证，汇总所有会计凭证，编制会计凭证汇总表，根据会计凭证汇总表登记总账。4.结算和对账。确保账证相符、账实相符、账账相符。会计报表的编制，要做到数字准确，内容完整，并进行分析。

一、记复式记账的种类借贷记账法:以“借”和“贷”为记账符号，以“有贷必有贷，借贷必须对等”为记账规则的复式记账法，是国际上通用的记账法。2.收付记帐法:以“收”“付”为记帐符号的复式记帐法，是在我国传统收付记帐法基础上发展起来的复式记帐法，现已停止使用。3.增减记账法:我国商业系统在60年代采用的以“增加”和“减少”为记账符号的复式记账法，现已停止使用。

问题新手会计如何做账？首先准备四个账本:现金账本、存款日记账、总账、明细账。前三种账本是定制的，即固定页码，每本100页；明细账可以是三栏式，也可以是多栏式。其次，准备各种原始凭证和会计凭证，包括收款、付款、转账会计凭证或一般会计凭证，以及收款凭证、出库凭证、销售凭证、工资单等。再次，根据业务制作会计凭证和登记相关账簿，并据此编制会计报表。

手工记账凭证怎么做？步骤如下:第一步:选择会计期间首先，确定要核算的会计期间，一般为一个月。在此期间的所有经济活动都将被记录。第二步:编制会计凭证在手工记账中，会计凭证是记录各项经济活动的基本凭证。凭证通常包括以下内容:日期:经济活动的具体日期。简要清楚地描述经济活动的性质，例如购买办公用品和从客户处收取款项。

贷方金额:表示经济活动的资本流出或资产减少的金额。第三步:分清借贷双方在会计上，每一项经济活动都会同时影响两个或两个以上的账户。根据基本会计准则，每一项经济活动都必须有一个借方和一个贷方，它们的金额应该相等，以保持会计等式(资产和负债的所有者权益)的平衡。借方:用于记录资产的增加、费用的减少、负债的减少和所有者权益的减少。比如收入，资产增加等。

有办法。如果你牵着别人的手，那么你就可以借鉴别人以前做过的事情。如果是新公司，只能办个账户。那么，打开会计科目表，找出对应科目，坚持记账原则，应该问题不大。“有贷就有贷。”不需要什么神乎其神的技巧，只需要准确套用会计科目，掌握科目借贷的对应关系，借贷金额相等，设置简单明了的子目和明细账户即可。注意不要弄错主题和帐户名。

不客气会计凭证填制有哪些技巧？新手在编制会计凭证时，有一个学习适应期。不要太心急:首先你要知道每个会计科目的属性，比如银行存款，手头现金，一看就知道是自己的资产。这些科目统称为资产类别，通常借方增加，贷方减少。就是这么借的:银行存款贷:库存现金是指“现金”(减少)存入银行的“银行存款”(增加)，如应付账款、应付票据等。这些都是负债，贷方增加借方减少，和资产正好相反，就是我们要付给别人。可以这样理解。

会计在企业的日常管理中发挥着不可替代的作用。填制会计凭证是会计核算的基础，会计凭证汇总是填制会计凭证的重要组成部分。那么如何在记账凭证上划线呢？下面我就为大家解开记账凭证的标注方法，希望对你有所帮助。记账凭证的标记方法记账凭证填制中的标记规则如下:空行标记、取消。制作会计凭证的基本要求:完成内容；2.序列号(一笔业务的若干凭证的分数)；3.书写规范清晰；4.根据原始凭证进行编制(同类的几个汇总表、汇总表)；5.如附原始凭证进行结账、纠错，保存单位出具分单；6.填写错误，发帖前编辑，发帖后用红字更正；7.用空行注销。

会计凭证又称记账凭证，一般包括收款凭证、付款凭证和转账凭证。会计人员在审核会计凭证时有哪些技巧？审核会计凭证的技巧有:(1)内容是否真实。会计凭证是否附有原始凭证，原始凭证是否完整、内容是否合法，会计凭证记载的经济业务与所附原始凭证反映的经济业务是否一致。(2)项目是否完成。会计凭证中的项目是否齐全，如日期、凭证号、摘要、会计科目、金额、所附原始凭证号、有关人员签名等。

会计凭证的借贷科目是否正确，科目之间的对应关系是否清晰，使用的会计科目及其核算内容是否符合国家统一的会计制度的规定。(4)金额是否准确，会计凭证的相关金额是否与原始凭证一致，计算是否准确，会计凭证汇总表中的金额是否与会计凭证金额一致。(5)书写是否正确，文字和图形是否工整清晰，是否按规定改正。(6)在审核过程中，如果发现记账前会计凭证填制有误，或者不符合要求，需要由填制人员重新填制。