餐饮费用包含的会计科目取决于费用的性质和用途，会计科目使用原材料。餐饮行业涉及的主要会计科目有哪些？对于一些规模较大的餐厅，每天都会购买大量的酒水，会计人员一般会通过“主营业务收入”、“银行存款”等科目记账，餐厅酒水的会计分录怎么写？以上是餐饮费用计入会计科目的一些常见方式，但需要根据企业的实际情况和需要进行判断和处理。
饭店里买菜的费用,会计科目是
餐厅买菜的成本是作为“原材料”来核算的，酒店的库存商品是指酒吧的酒水和售出的商品。原材料是酒店里需要加工的东西。餐厅的食物是记为“原材料”的海鲜收入:现金借款10主营业务收入借款5其他应付款借款5原材料。因为蔬菜要加工成成品。当然是原材料。餐厅食品成本，核算使用原材料科目。
餐饮业会计如何做账?附相关会计分录
对于餐饮会计来说，做账时首先要确定与成本相关的核算方法，设置会计科目，按照流程记录相关费用。下面文章将主要介绍餐饮行业会计的内容，大家了解一下吧。餐饮行业的科目怎么设置？1.公司筹建期间发生的租金、工资等费用，如果执行《小企业会计制度》，应记入“长期待摊费用”科目。执行新会计准则制度应全额计入管理费用。2.前期费用很多，应该只找收据。但是，如果你的公司交的是固定税，问题不大；如果是查账征收，必须有发票，否则发生的原材料费用不能税前扣除。3.营业期间发生的水电费可在“营业外支出水电费”中列支。
餐饮业的碗、锅、桌椅、台布等应计入什么会计科目
碗、锅、桌子、椅子、桌布等。在餐饮业应列入周转材料科目，而低值易耗品可设置在二级明细科目。购入时会计分录为:借:周转材料、低值易耗品、应交税费、应交增值税(进项税)贷:库存现金/银行存款计入固定资产，数量少、价值低的计入低值易耗品。以前有硬性规定，金额必须达到一定数值，现在取消了。不属于固定资产的低值易耗品全部计入低值易耗品。
本科目根据周转材料的种类可分为“库存”、“在用”和“摊销”。企业的包装物和低值易耗品也可以单独设置“包装物”和“低值易耗品”科目。延伸资料:低值易耗品的主要摊销方法有:一次摊销法；一次摊销法是指将低值易耗品的价值一次性转入产品成本的方法。这种方法适用于价值低、使用寿命短或易破碎的物品，如玻璃器皿。
餐饮会计的账务处理餐饮业会计制度主要会计问题成本控制是这个行业的主要问题，但这并不意味着要为成本控制建立复杂的会计体系。事实上，管理控制比会计记录更能有效地消除原材料价格过高和配料不当造成的浪费。通常这种浪费比销售不全造成的浪费更严重。所有环节的会计记录最好由办公室人员完成。虽然不要求收银员和上班族必须全职，但兼职收银员和兼职记账员必不可少。
会计系统概述职能组织由于餐厅的规模和管理方式不同，不可能为这个行业设计一个统一的职能图。比如采购原材料，有的经理自己去买，有的厨师或者专业买手去买。有些经理几乎不从事食品的管理，而是专注于顾客的接待和酒吧服务。虽然厨房人员和服务人员通常是有区别的，但在小规模的餐厅里，两者的职能通常是不区分的；相反，在提供酒类服务、熟食零售和其他服务的餐馆中，通常会单独区分这些服务的功能。
